はなびらたけパウダーの通販なら、きのこな生活ゆくりん

About us

ゆくりんは、「ハナビラタケ」というキノコに、約10年関わってきました。
創業当初は「ハナビラタケ」をサプリメントにすることによって、たくさんの人の健康に
貢献して参りました。

しかし、コロナ蔓延をきっかけに、高価なサプリメント販売だけでは人の健康は支えられないと、
考えを改めることになります。

Hanabiratake

日本では夏に取れるキノコとして、高山に生えているとされています。
カラマツやアカマツなどの針葉樹の根元や切り株に発生しますが、
天然で発見されることは稀で、とても珍しいキノコです。

ハナビラタケを食べたこと、ありますか？
癖のないやさしい味に、シャキシャキとした独特の食感を楽しめ、
ひとくち食べてファンになる方も多いそう。
ハナビラタケの名の通り、カーネーションの花びらのような形で
食卓を華やかに彩ります。

ハナビラタケは根や樹皮の傷から木に侵入し菌糸を伸ばし、
養分を吸い取った挙句に木を腐らせてしまうという大変なパワーを持っています。
ハナビラタケにはβグルカンやビタミンD、食物繊維、たんぱく質、エルゴチオネインといった健康維持に役立つ成分が豊富に含まれており、昨今注目を集めています。

Products

生鮮ハナビラダケ

主張しないやさしい味、貝に似た「シャクシャク」とした独特な食感です。
量販店には卸さないハナビラタケを栽培している農家さんと特別契約し販売しています。
乾燥ハナビラダケ

水やお湯で戻して使える乾燥ハナビラタケ。手軽に料理に使えます。
粉末ハナビラダケ

手軽にハナビラタケを摂りたい方に。
無添加、無着色、食塩不使用。
ハナビラタケをまるごとパウダーにしました。いつものおかずや飲み物に混ぜるだけ。

Recipe